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Muchos negocios han tenido que subir sus precios hasta en un 50% para cubrir la subida vertiginosa de las materias primas. Los costos de los ingredientes, los platos de papel y la mano de obra han aumentado significativamente desde hace meses.
En otros establecimientos como las tiendas de “bagles” resulta cada vez más difícil encontrar el relleno de queso crema para el desayuno básico de los neoyorquinos.
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